来源：  葫芦岛日报      

■ 本报记者 金 鑫6月24日，兴城市华山街道四合村的玄宇食用菌专业合作社种植基地内大棚内，一个个摆放整齐的菌包顶端钻出鲜嫩的灵芝,如一朵朵镶着白边的花伞,空气中散发出阵阵清香。马世宇一边忙着打理棚内新种植的灵芝,一边为前来参观的客人介绍灵芝的生长特性。

马世宇，一个从农村走出来的青年人，从事食用菌产业发展27年，他自修大学、培训生产农户、筹资科技攻关，完成一个个产业实体，不断发挥食用菌产业优势，不断服务于乡村发展和乡村振兴。他洒在创业路上的汗水滋润着走过的每寸土地，并结出最美的蘑菇之花；他鼓励和带动创业者成千上万，他科教兴农的故事被许多人熟知。

自谋创业路 选择食用菌

1986年，马世宇高中毕业，他毅然选择了布满荆棘、充满挑战的创业之路。在选择项目时，他对当地自然资源进行全面考察，认为兴城是个沿海旅游城市，市场上海产品居多，而缺少山珍品，如果能生产出鲜蘑，不仅能充实市场，丰富菜篮子，还能给人们提供营养保健的生物食品。对此，他下决心在兴城开创蘑菇产业。

“我是在十分艰难和贫困的条件下起步的，为学习掌握蘑菇生产技术，我花光家中仅有的200元钱，买回一堆食用菌书籍反复学习钻研，之后又求亲靠友筹集4000元钱，购置了简单的设备、2500公斤原料和一座60平方米的大棚，开始种植食用菌。”马世宇说，5个月的探索过程中一棵蘑菇也没长出来，他含着泪水把一袋袋变酸变臭的培养料扔掉。

面对失败，马世宇的父亲找来全家人说服他不让再干了，为了阻止他继续干还砸碎了接种箱。但马世宇一直没有灰心，再一次鼓足勇气，顶着家庭和社会的压力，继续探索食用菌成功的奥秘。父亲一气之下带着母亲回老家了。

面对家人的不理解，外人冷嘲热讽，马世宇一时间内外交困，压力重重。“我耐心劝服爱人，又通过朋友四下筹集了3000元钱，开始了再次生产实践。”马世宇说，当时正处炎热的盛夏，他不顾蚊虫的叮咬，日夜守候在潮湿闷热的大棚里，观察记录每一个细节，由于长时间的潮湿，浑身起满了湿疹，钻心痛痒，医生劝他换一换环境，为了查找原因，他全然不顾，坚持守候在大棚内，这期间，他做了十几万字的笔记，攻读了几十本食用菌专业书籍，自拍了2000多张具有参考价值的照片。问题找到后，生产十分顺利，棚内鲜蘑如雨后春笋般生长出来。

大胆闯市场 成为万元户

为了生产，马世宇和爱人精打细算，他们仅用了17元钱度过了1990年的春节。“鲜蘑成熟后，我用手推车运到市场上，百姓对于冬季有鲜蘑很奇怪，都怀疑是不是有毒，谁也不买，没有办法，我又推回家，把鲜蘑送给附近的邻居，分给大家吃。”马世宇说，后来才知道邻居也是没有一家敢吃，都偷偷把蘑菇都扔到了壕沟和垃圾堆里。

为了解除人们的误解，马世宇印制了宣传单，自制了宣传板，顶着烈日，冒着风雨，在街头、市场、海会、大集上进行广泛宣传，让人们了解食用菌是一种绿色、营养、健康的蔬菜，逐渐购买的人越来越多，需求量也越来越大，当年就收入1万多元，不仅还清了债务，摆脱了贫困，还成为当地小有名气的万元户。

拓宽致富路 免费办培训

随着食用菌生产的成功，前来找马世宇求教和学习的人越来越多，大多是来自山区的农民，后来又增加了城里的下岗职工，马世宇决心用自己学到的技术帮助他们脱贫致富。他有求必应，不管路远、路近，城市、农村，骑着自行车一家一户地去指导，帮助他们拌料栽培，出菇管理，有时去边远山区，扛着或推着自行车翻山越岭，一天要往返几十里路，无偿为群众传授技术。“一次去兴城市闻家乡白庙子村指导，由于路远，晚上10点还在途中，半路上遇到两辆汽车错车，我为了躲车，连人带自行车撞在了路边饭店的牌子上，当时上牙就磕碎了3颗，满嘴是血，到家已是半夜了。”马世宇说，一年多的时间，他下乡指导60多次，行程上千里，帮助100多户农民安全进入生产并有了可观的收入。

由于不收学费，前来学习的人越来越多，从1991年到现在每月都没有间断过。为了更好地帮助和服务农户，在兴城工商局的支持下，马世宇创办了当时辽西地区唯一的食用菌繁育总站；在中国农村致富技术函授大学的帮助下，引设了中国农函大食用菌培训基地；在兴城市科协的支持下，创立了兴城市农民食用菌专业技术研究会。

通过免费培训，减轻了农民学习负担，农户通过7天学习，掌握了生产场所选择、生产原料处理、栽培与生产管理等操作，增加了农户学习和生产积极性，到1996年在兴城市就发展蘑菇村12个，其中兴城市元台子乡砟山村是当时东北三省最大的蘑菇村，有生产户上百户，带动全乡上千户，年产食用菌3000多吨，远销北京、河北、大连、吉林、黑龙江等地，每天都有二十几辆车在乡村回收销售。

在兴城，食用菌生产也从无到有、从小到大逐渐发展成产业，马世宇把产业融入了社会发展，承接了多项社会培训。20多年来他已累计培训1.54万人，免收培训费600余万元，带动葫芦岛市周边农户6600余户，年产食用菌3.4万吨。

科研勇探索 研发新成果

马世宇在带动农户生产中也遇到了一些新的问题，这些问题从不同方面影响农户的生产效益和产品质量，为了一一解决，马世宇自筹经费搞科研。自1992年以来，他累计投入科技经费380万元，攻克各项科研课题44项，有7项通过省科技部门鉴定，有4项通过市科技部门鉴定，制定了29项企业标准，制定省地方标准1项，驯化优良品种22个，经省种子局备案2个，完成生产和加工发明专利17项，通过了绿色食品认证和质量、环境、健康、食品安全四项管理体系认证。灵芝培育技术获省金奖和国家优秀项目，食用菌立体综合栽培技术获市科技成果一等奖。

马世宇把研发的科研成果无偿传授给农户，其中，平菇立体栽培、滑菇无床架栽培、树下食用菌生产、富硒产品生产等科研项目都产生显著的经济效益。在全市，每年为农户减少生产投资600余万元，增加产值1400多万元。马世宇自2002年利用15年的时间研究利用农作物秸秆栽培各种食用菌获得了多项突破，选育出12个食用菌品种适用于秸秆栽培，成功研发出木耳、灵芝、滑菇等木腐菌直接应用秸秆进行栽培，实现了木腐菌草腐化的科研成果，相关技术通过了葫芦岛市科技局的鉴定。目前全市每年食用菌生产投料4万余吨，应用秸秆生产比例占90%以上，为秸秆综合利用开辟了新渠道。

帮扶贫困户 无偿建基地

兴城市华山街道位于兴城西北山区，人多地少，人均土地不足4分，当地群众因缺项目、少资金，居民贫困人口较多。2006年，马世宇投资1830万元建造167栋大棚，无偿提供给农户使用。还组建了食用菌合作社，通过统一生产、统一管理、统一回收、统一销售的方式服务贫困山区的农户，带动当地农户236户，年产食用菌6000吨，产值4200万元，户均增收3.2万元，为山区贫困农户开辟了致富渠道。

马世宇的扶贫义举得到兴城市委、市政府的高度重视，在原有扶贫的基础上，马世宇的公司被兴城市委、市政府推选为华山街道驻村扶贫单位后，他信心百倍，于2015年再次筹资3300万元，建设134栋占地460亩的高标准大棚扶贫基地，现已投入生产，2017年实现了精准扶贫300户，年产食用菌8000吨，产值4800万元，户均增收1.5万元至2万元的目标。

2017年，马世宇的公司完成了食用菌产品由绿色食品向有机食品的认证升级；完成了企业ISO 9001质量管理体系、ISO 14001环境管理体系、OHSAS 18001职业健康体系、ISO 22000食品安全四项认证；秸秆食用菌年产6000吨项目荣获辽宁省科技进步奖；《食用菌产业运营管理规范》被列入国家标准；华山镇食用菌精准扶贫被国家质检总局国标委评选为全国12家精准扶贫典型案例第七家，已上报国务院扶贫办；他创办的企业玄宇公司被评为国家林业产业龙头企业。

马世宇，正用农民最朴实的作风不断完成他服务社会、服务人民的梦想。

图为合作社大棚内摆放整齐的生产灵芝的菌包钻出鲜嫩的灵芝。 金鑫 摄