豌豆（学名：Pisum sativum L.）豆科一年生攀援草本，又名青豆，是世界重要的栽培作物之一。

全株绿色，光滑无毛，被粉霜。叶具小叶4-6片，小叶卵圆形。花于叶腋单生或数朵排列为总状花序，花萼钟状，裂片披针形；花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色。荚果肿胀，长椭圆形；种子圆形，青绿色，干后变为黄色。花期6-7月，果期7-9月。

种子及嫩荚、嫩苗均可食用；种子含淀粉、油脂，可作药用，有强壮、利尿、止泻之效；茎叶能清凉解暑，并作绿肥、饲料或燃料。