送走“金鼠”，迎来了“牛气冲天”的牛年。在农历牛年到来之际，与“牛”有关的东西格外引人注目。记者近日查阅了汕头市所有镇（街道）的资料，意外地发现全市竟没有一个行政村（居委）的名称与“牛”字沾边，不过沾上“牛气”的地方倒是有那么几个。

名气最大的当推“牛田洋”。牛田洋位于汕头市区西北郊、桑浦山南麓，地处榕江、韩江交汇冲积带，总面积约５万亩近５３平方公里，其中７０％属湿地。古代时这里是海湾，经过千百年的风雨洗礼和河流冲积，逐渐形成一片滩涂。１９６２年人民解放军在此围海造田，使原生态的牛田洋变成了大型军垦农场。牛田洋后来因毛泽东同志的“五七指示”而名噪一时，文革时有“北有珍宝岛，南有牛田洋”之称。牛田洋现有湿地植物２６８种，每年在此栖息的候鸟水鸟达５万只以上，其中多种属国家一、二级重点保护鸟类，还有部分世界濒危物种。２００４年还被联合国批准为中国首个ＧＥＦ湿地国际示范区，并即将成为汕头市三大经济带中的“生态经济带”的启动点。

提起“牛腿屿”，知道的人可能不多，但若说猎屿，那就不一样了。猎屿是距南澳县深澳镇东北０．４公里、面积只有０．３１６平方公里的一个小岛，因岛呈长条形、中部略大而两端较小而被人称为“牛腿屿”。岛上林木茂盛，主要种植相思树和松树等，西南有小段沙岸，其余为石质岸，附近水深１．７～５米，产牡蛎、石斑鱼和紫菜。岛西北部有明朝天启三年（１６２３年）所造铳城遗址，有炮台一座和８个炮位，刻有“海阔心雄”４个大字，为广东省文物保护单位。西南海边有大石筑成的圆形练兵水池一个，直径４０米；岛顶有烟墩１座。近年来，南澳县旅游部门在这一带开辟“渔家乐”新旅游项目，逐步推出游览渔排、观光网箱、当渔民、学养鱼、休闲垂钓、登小岛“探宝藏”、逛海兜风等活动项目。

牛头山位于潮阳城区北部，因原山体形似牛头而得名。随着城区的开发建设，牛头山现只剩下一角，被各种各样的建筑物所“包围”。建于此地的潮阳人民医院至今还被当地人呼为“牛头山医院”。“牛潭”是石风景区不久前新增的一个景点，位于环境清幽的龙泉洞景区。这是一块浑然天成的巨石，犹如一头雄壮的公牛，犄角冲天，忠诚地守卫在落英缤纷的桃花涧旁。这块巨石还流传着一段老牛勇斗老虎、勇救牧童主人而最终却遭误解冤杀的“牛师爷”动人传说。“牛潭”景点吸引了许多游客驻足观赏。