大山讲坛：地球变暖十三畜牧业-湿地中国

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大山讲坛：地球变暖十三畜牧业

媒体：原创作者：拉萨大山
专业号：拉萨大山 2010/5/20 12:56:26

通常人们一提到全球暖化问题时都会马上想到汽车、飞机、能源
、煤炭、节能减排等概念，很少有人会想到我们吃的食物对全球暖
化也有非常重大的影响。

其实畜牧业温室气体排放量占全球总量51%。

畜牧业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、

麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过

人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动

物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝

和药材等畜产品的生产部门。

畜牧业发展的背后：

1、砍伐森林：世界上饲养的动物却有人类数量的3倍之多。
牲畜对稻草、玉米和小麦的需求量很大，以至于英国80%
的土地用来喂养牲畜。为了拥有足够的土地来饲养大量的
牲畜，因此畜牧业者大量的砍伐森林来建成农场，原本树
木可以为调节气候、释放大量的氧气的良好功用，大量的
砍伐森林造成水土流失、大量生物逐渐灭绝。因此砍伐大
的树木是畜牧业对全球变暖化造成的第一步影响。

2、水资源浪费

养殖畜牧业需要大量的水，（每年为生产肉类生产所浪费
的水，可生产上千亿瓦特的电力，这足够点亮全国每栋房
子一个半月之久。）

由此可见畜牧业使用的水相当于浪费全球大量的能量资源。

3大量排泄物

大量饲养畜牧的过程造成有許多排泄物，這些牲畜的排泄
物有部分无法回归田里成为肥料，而污染我们的用水资源，
大量的排泄物流进水源造成水中含有高量危险的硝酸磷，
及其它細菌滋长过多，水中的氧大量消耗，对人类使用水
源会造成伤害，最重会造成人类的死亡，水中的藻类大量
繁殖造成水质优氧化，使得水中的动物无法生存。

4、牲畜所排出的废气

牛放屁时会产生大量的甲烷，而甲烷正是造成全球暖化的
主要原因之一，（甲烷会对大气中的臭氧层产生影响。）

5、畜牧业的发展间接地影响到农业发展

牲畜对稻草、玉米和小麦的需求量很大，以至于英国80%
的土地用来喂养牲畜。每生产一公斤的牛肉就要消耗10公
斤的植物蛋白。这是迄今为止最不具经济效益的再利用处
理计划。这样无理的苛求，使土壤被迫要超负荷的生产。
被迫要依靠农药和化肥来保证质量。农药是用来杀死虫卵，
害虫和细菌的毒药。它们除了消灭病虫害外，同样也会
消灭物种，并且破坏整个生态的平衡。导致水质污染、土
壤侵蚀、土壤恶化。

畜牧业是和排碳

    畜牧业造成了全球64%的氨排放，是酸雨的“功臣”;畜牧业是土地和水源
最大的污染源

制造肉品付出的代价

每公斤牛肉，在生产中排放36公斤二氧化碳。

   一头550kg的牛在它的消化过程中可由打嗝和放屁

   在一天内排出800~1000公升甲烷



每头牛一年所排放的二氧化碳等于一辆汽车跑七万公里的排放量，

这比绕地球行驶一圈半还要多；



一公斤的肉--消耗16公斤谷物     侵蚀35公斤表土

         --消耗10万公升水    产生40公斤排泄物

        --产生13公斤二氧化碳  牛屁含100多种污染气体

1/4磅汉堡肉---摧毁的生态
---20~30种不同的植物

---100种不同的昆虫

---20~30种不同的鸟类和动物

甲烷------主要来自反刍动物肠内发酵
      ----暖化潜能是二氧化碳的72%

一氧化二氮-----主要来自废肥

          ---暖化潜能是二氧化碳的296倍



如今全球五分之一的草地和牧因为畜牧开发而沙漠化 !



             70%亚马逊雨林已遭砍伐成为牧场!

           看了这样的统计资料,您还能安心吃肉吗?!



  所以畜牧业是全球暖化最大的元凶

每天有二万五千名孩童饿死,有十亿人口遭受饥饿及营养不良之苦

南美洲约有四亿公顷的黄豆作物是种给牛的;如果是提供给人类食用

               则只需两千五百万公顷就可以满足全世界所需



我们每吃一口肉,就是在抢夺饥民的粮食!

参考：http://v.youku.com/v_playlist/f4360099o1p10.html



建设绿色地球，共同抵御全球变暖



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