新会银湖湾坐落在新会南端、崖门和虎跳门交汇处以西。群山环抱，融江、海、湖、田、山、水于一体，保持了原生态的环境，既是无工业污染的“一方净土”，又是具有亚热带风光的一片绿洲。有人称此地为华南地区的“世外桃源”。　

　　银湖湾那美丽的自然风光，热情纯朴的垦区人，独具风味的乡土美食，给游客留下了深刻的印像。走进银湖湾，首先映入眼帘的是一座座崭新的楼房、美丽宽阔的广场和整洁优美的新村。沿着大道一路往南行，走到路的尽头，便是一条长长的大堤。堤内一派田园风光：农家在鱼塘上、芦苇荡捕鱼，果农在田野上精心劳作，而一些来自城里的游客正在嬉戏、垂钓……堤外便是浩瀚的黄茅海，波光粼粼、渔船来往穿梭……　

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　　一年四季乐趣无穷　

　　春季到银湖湾，会有一种惊艳的感觉。放眼望去，只见绿色原野，百花吐艳。尽管叫不出那些野花的名字，但觉赏心悦目。绿油油的田野中、围堤上，傲立着几棵高大的木棉，红艳艳的木棉花与周围的绿树交织成“红配绿，看不足”的乡土美。漫步围堤，可以看到绿浪翻滚的甘蔗林。登上新洲围水闸，可以尽览春潮涌动的独特景致，倘若遇上雾锁围堤的时刻，眼前的风景更平添一份若隐若现、如真如幻的朦胧美。　

　　夏天的围堤是最美的，可以看到壮观的日出和辉煌的日落。在围堤看日出，可以看到千变万化的云彩倒映在平静如镜的水面，可以领略太阳破雾而出的磅礴气势。夏天到围垦，不要匆匆赶在日落前离开，否则会错过一些很美的风景。不妨先钓钓鱼，等到黄昏后，到银湖湾南堤或东堤坐坐，吹吹海风，赏赏月光，一边听涛声拍岸，一边看渔火闪烁，那种感觉，真是如临人间仙境！　

　　滑泥板最适宜在夏天玩。退潮后的滩面，有许多泥鱼在泥皮里跳来跳去，当看到渔民们背着鱼笼敏捷地滑着泥板去捉泥鱼时，游客们一定会跃跃欲试，情不自禁地学着渔民的样子滑泥板。在银湖湾的滩边捉鱼拾贝也其乐无穷。渔民们身上背着一大串的小竹笼，一个一个放入泥中装鱼，过了一段时间，就将笼子一个一个收回来。这时，笼中就有泥鱼了。围内划船也是一项有趣的活动。新洲围、中心河一带最适宜划船，有兴趣的游客可以向围主租一条小船划划，一家三口或三五知己坐小船欣赏围内风光，自然悠哉游哉。　

　　到银湖湾钓鱼，最好选择在秋天。秋天凉爽，鱼容易上钩。游客可以自选垂钓的鱼塘，但要首先向围主打招呼并谈妥价钱。游客钓的大多数是腊鱼、海鲈、斋鱼、白鳝等。有些人手气好的话，还可以钓到银湖湾特有的蟹——锯缘青蟹。游客走时可以把“战利品”带回家。　

　　银湖湾的冬天，更让人留恋，因为这里是小鸟的乐园，候鸟一群群在到这里过冬。游客可以近距离欣赏到栖息在水草丛中的鸟儿。　

　　当你把船划向水草边想亲近鸟们，鸟们被桨声惊动，纷纷扑打着翅膀飞起来。你会意外地看到一幅鸟儿翩翩起舞的美景。　

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　　两万多只鸟儿翩翩起舞　

　　进入秋冬季节以来，银湖湾迎来了大批自北方迁徙而来的候鸟。据介绍，每个冬天前来银湖湾过冬的候鸟有十多种，估计两万多只。　

　　近日，记者在银湖湾湿地公园看到，一批批的白鹭、水鸭等大量候鸟飞抵水草丰茂的银湖湾湿地公园，时而在滩涂觅食，时而盘旋低飞，时而翱翔穹宇，游客小心翼翼地在围堤上走过，形成了一幅人与自然和谐相融的美丽画卷。银湖湾管委会有关负责人告诉记者，今冬前来银湖湾过冬的候鸟有鹭类、鹬类、鸥类和鸭类等十多种，估计两万多只，它们大部分属于各级保护类野生动物，仅国家二级重点保护动物白鹭就有近万只，海鸥1000多只。　

　　近年来，银湖湾管委会不断加大保护鸟类的力度，成立了国家级陆生野生动物疫源疫病监测站，配置了相关的设备和器材，全力监测银湖湾内陆生野生动物的生长情况，同时在各出入口设置严禁捕杀鸟类的警示牌，由银湖湾派出所组织成立了护鸟巡逻队，营造一个良好的鸟类栖息环境，吸引了大批不同种类的迁徙水鸟前来繁衍生息。在银湖湾总体概念性规划中，银湖湾将成为“三大片九大景区”，其中有一个湿地核心保护区，将种上150亩榕树林和300亩红树林，给在银湖湾过冬的候鸟、湿地生物和海洋生物提供一个“五星级的家”。　

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　　乡土美食远近闻名　

　　独具风味的乡土美食“树上三宝”、“地里三宝”和“水中三宝”远近闻名，给市民留下了深刻的印像，其中“树上三宝”是指新会柑、阳山桔、新会甜橙；“地里三宝”是指芋头、粉葛、莲藕；“水中三宝”是指鱼、虾、蟹。　

　　想尝银湖湾的“树上三宝”，最好选择在冬季到银湖湾。这时候的柑、桔、橙恰好成熟了。许多人都知道，银湖湾的“树上三宝”特别清甜饱汁。银湖湾的水果四季不断，如果春天到银湖湾，可以吃到特别大的香蕉，夏天到银湖湾可以吃到糯米糍、蜜糖埕等荔枝品种。　

　　银湖湾的“地里三宝”是远近闻名的。银湖湾的芋头品种主要有荔浦芋和槟榔芋等，银湖湾莲藕的优点是淀粉高、清甜无渣，最适合炆猪脚或煲汤。银湖湾的粉葛长得并不好看，外表奇形怪状，但特别好吃。　

　　银湖湾的海产品特别丰富，鱼类有400多种，虾蟹类有17种，贝类有30多种。在银湖湾可以尝到煎泥鱼、椒盐海狗、烧风鳝、清蒸印鱼、白鸽鱼炒蛋等风味美食。　

　　每年3月是银湖湾桔子花开得最灿烂的时候，花开时节，沁出的香气弥漫整个银湖湾。去年3月，记者驱车来到占地5000多亩的阳山桔园，看到洁白的桔花一朵朵灿烂盛开，无论走在哪里，都闻到一阵阵清香。这清香引来了一群群小蜜蜂，它们在桔花中边采花粉，边嗡嗡地唱歌。据介绍，5000多亩桔子花同时盛开，吸引了不少游客驱车前往观赏和拍摄。　

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　　打造粤港澳地区最高端的水上休闲度假区　

　　由和记黄埔地产有限公司及乐活企业有限公司共同开发的银湖湾游艇休闲度假区项目，于2007年正式启动。　

　　据悉，银湖湾游艇休闲度假区项目作为银湖湾管委会的第一个投资项目，项目总投资额为21亿元，总用地规模为3500亩，其中2000亩为建设用地。该休闲度假区围绕游艇做品牌，打造粤港澳地区最高端的水上休闲度假区，其开发内容包括度假酒店、游艇俱乐部、游艇会展商务中心、意大利风情小镇等项目。其中的度假酒店、游艇俱乐部和游艇会展商务中心将在4年内投入使用，休闲度假区的整体开发建设在8年内完成。所有项目将委托国外著名设计师设计，建筑造型与银湖湾的环境相协调，充分体现生态、水域理念。　

　　同时，目前银湖湾自身的景区建设正有条不紊地进行。银湖湾管委会托农业优势，建造湿地公园生态旅游新亮点，重点打造“造园工程”和“造绿工程”。　

　　“造园工程”有两个，一个是“万亩青蟹观光园”，这个集观光、体验、科教于一体的观光园将让游客前来捉蟹、钓蟹、戏蟹，认知蟹繁殖养殖技术知识，感受水产养殖乐趣；另一个是农产品观光园，它将结合农产品结构的优化调整，营造“四季瓜果园”，使游客在观光的同时感受参与瓜果收获的喜悦；同时营造“无公害农产品种植园”，设立农产品深加工流程观赏，让游客尽情享受农家乐趣。按照“堤外显气势，堤上满眼绿，围内出精品”的指导思想开展的湿地“造绿工程”气势磅礴。“堤外显气势”——沿六围对外滩面种植1000亩无瓣海桑（红树林品种之一），届时，逐步把红树林保育区培育起来；“堤上满眼绿”——沿海堤两旁种植常年绿的树种，让游客进入湿地公园有满眼绿的感觉；“围内出精品”——除了启动湿地核心保护区建设工程，种植水生生物来营造生物多样性的湿地环境外，还将营造150亩的榕树岛。