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美国淘汰瓶装水的困惑

媒体:北京日报   作者:张振安
专业号:梅泥
2008/7/6 15:01:38
  7月1日,一艘载有4万立方米饮用水的希腊轮船停靠在塞浦路斯南部沿海城市利马索尔。6月30日,首艘运送淡水的希腊轮船抵达塞浦路斯。塞浦路斯6月26日与希腊签署协议,从希腊购买800万立方米淡水,以缓解塞岛南部地区的水荒。 新华社/路透
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  6月23日,在美国迈阿密举行的“美国市长会议”上,通过了一项由旧金山市市长纽森和其他17名市长联名提出的逐步淘汰瓶装水的决议。决议呼吁各级政府把在瓶装水领域的投资转向公共饮用水领域,以此促进公共饮用水系统的发展。

  自来水直接饮用

  纽森在市长会议上发言时称,美国的“公共饮用水系统是世界上最好的”,只是还需要进一步投资。

  早在20世纪初期,美国就制定了相当详细的自来水饮用标准,各主要城市的市政供水就已开始对自来水进行消毒,并对自来水处理和给水系统进行了相当彻底的改造,经过很短的时间各主要城市的自来水就达到了可直接饮用的标准。特别是后来对水的氯化处理,又很好地制止了由于饮用水而引起的疾病,使大多数美国人在上世纪就已经都能喝到安全的饮用水。

  现在美国很多酒店不仅不提供烧开水的设备,也不再提供瓶装水,房间里只提供杯子,渴了只能拿杯子到洗手间接水喝。美国政府机构内,各级官员也是对着自来水龙头解渴。记者在华盛顿参加各种研讨会时,就不止一次见到过一些部长级的高级人物在休息时走到饮水机前对着水龙头牛饮一番,完了也是一抹嘴,走人。即使很多比较正式的场合和高级饭店提供的所谓冰水,事实上也是从自来水龙头中接水,再加上用自来水做成的冰块而已,这在美国也早已是公开的秘密。

  瓶装水有害无益

  其实,在美国对瓶装水口诛笔伐由来已久,主要原因则是瓶装水对环境的影响。由于瓶装水使用的塑料容器,本身在生产过程中就需要消耗石油等资源并造成污染,在运输瓶装水途中也需要消耗大量能源,再加上塑料容器需要很长时间才能降解,越来越多的环保人士对瓶装水的过度使用表示担忧,并呼吁政府采取措施限制瓶装水,更多地鼓励饮用自来水。在获悉市长会议通过决议限制瓶装水后,就有环保人士表示,这项决议发出一个强烈信息——淘汰瓶装水无论是对美国的生态环境、对美国人的经济收入,还是对人们长期公平地获得公用水资源来说都是最好的选择。

  同时,随着全球变暖所带来的灾害性天气越来越多的袭击美国,洪水、飓风、石油危机等越来越多地出现在各大新闻媒体上,美国人也深切地感受到环境恶化给生活带来影响,也感受到了改变生活中一些并不是很重要的不良习惯可能对环境保护有大的帮助。越来越多的美国人开始认识到应该重新回到饮用安全可靠的自来水的时代,这种改变对自己可能没有大的影响,但对环境却意义重大。

  在环保人士积极活动,多方奔走的基础上,再加上科学研究已经证明瓶装水的确有害无益,美国很多州和市级政府几年前就已经开始对瓶装水进行限制。根据一个环保组织的统计,在美国,已有60多位市长取消了与私营公司的瓶装水供应合同。

  消费习惯改也难

  虽然自来水可直接饮用,但在美国瓶装水一直还占有相当大的市场份额。瓶装水之所以受欢迎,主要原因当然还是方便,不管是户外运动,还是外出旅行,随手带几瓶水已经成了习惯。另外,虽然美国几乎所有的办公楼和运动场所都安装有饮水机,甚至也是冬暖夏凉,但毕竟还远没有达到触手可及的程度。这也决定了想要在短时间内通过行政手段把瓶装水挤出市场肯定还有一定难度。

  所以,尽管关于瓶装水的争论在美国已经存在多年,最近一年更是被当地媒体热炒,但记者来华盛顿一年多,每次去超市采购,并没有发现瓶装水的消费有明显下降。与周围的美国朋友聊起此事,他们也多是无奈地一笑,表示已经习惯于每次买些瓶装水放在家里,毕竟外出时随手拿一瓶,方便多了。

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