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2023年中国农民丰收节 | 金秋的果 丽江的果

媒体:学习强国  作者:内详
专业号:丽江拉市海管护局
2023/10/11 16:17:38

真是应了那句“好桃不怕晚”。金秋时节,云南丽江拉市海边的丽江雪桃渐渐成熟了。

向阳的一面是红色,背阳的一面是黄色。红黄相间,独具特色。

成熟的雪桃鲜脆香甜、饱满多汁,是大众喜爱的水果。

春天赏桃花,十月吃雪桃,想着来年的“桃之夭夭”,日子更多了些盼头。

一方水土养育一方“桃”。雪桃生长在玉龙雪山脚下,海拔高、阳光足、昼夜温差大,再加上雪山融水灌溉,才孕育出了这漂亮的果子。

丽江雪桃果肉里透着丝丝的红,就像黄昏天上挂着的晚霞,清脆的口感好似秋天微凉的风。

古人在立秋时吃了桃会留下桃核,待到除夕时,把桃核丢进火炉,据说可以免除一年的瘟疫。

在丽江玉龙纳西族自治县拉市镇,雪桃产业自20世纪90年代开始发展至今,已形成了以海南村为主体、多村落连片的雪桃种植基地,种植规模基本稳定在7500亩,每年商品果在4500吨左右,为当地带来了良好的社会效益、经济效益和生态效益。

泸沽湖畔摩梭人(纳西族支系)有一句老话:如果要健康,就要吃自然成熟的食物。

泸沽湖畔的糖心苹果甘脆多汁、果肉细腻,有着被湖水滋润后的清凉甘洌。切开之后,其貌不扬的外表下是诱人的冰糖心。

泸沽湖昼夜温差在15℃到20℃,有利于苹果糖分积累,从而形成了独特的冰糖心。

截至2022年12月底,宁蒗彝族自治县苹果种植面积达6.4万亩,其中挂果面积5.3万亩,年产量6.7万吨,产值达2.68亿元,成为当地巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的主打产业。

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