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媒体：第三频道网 作者：江宁广播电视台
专业号：西溪湿地
2012/9/13 8:58:22
品味天堂的味道 西溪湿地特色美食
西溪特色篇：
电影《非诚勿扰》中葛大爷坐在电瓶船上悠然喝茶的一幕着实勾起了不少看官的念想。在西溪喝茶，不象梅家坞、龙井、茅家埠等老牌喝茶胜地那样人声鼎沸、喧闹不已。西溪四季都是美景，不论何时，置身其中，细细品茶，颇有远离喧嚣、烦恼尽抛的感觉。
坐在顺水而行的摇橹船中，一杯香茗，一盘果点，看湖面波纹荡漾，享两岸四季风光。这便是一枝独秀的西溪船茶，绝对是葛大爷打了“广告”的原生态项目，清淡、有味道、够雅。乘坐摇橹船100元/船/小时（限坐6人），西溪茶15元/杯，可在摇橹船上直接向船工预订。
碰 巧赶上饭点，品尝一下西溪船餐也是上佳选择，美妙滋味别处可难得体会。船餐原料主要取自西溪四季时鲜，节令不同，各有差异。以鱼、虾、蟹为主，有原盅甲 鱼、笋烧肉、葱油螺狮、奶油卿鱼汤;还有时令蔬菜，像菱角烧豆腐、香菇青菜、芙蓉蛋汤等。碗数不少，数量不多，制作精细。菜肴放置在一只只古色古香的漆器 碗中，显得古拙别致。
预订须知：
价位：经济型280船/元（5-6人）；
价位：经典型480船/元（5-6人）；
价位：尊贵船600船/元（5-6人）；
可在摇橹船上直接向船工预订。
西溪美食推荐
饭馆篇
西溪湿地美食主要集中在河诸街，足足大几十家饭馆，小编大致看了一下，价格公道，人均消费四五十元左右，以农家土菜馆、杭帮菜为主。
小吃篇
要 是不为吃饱，纯粹填填嘴巴，解解馋，河诸街的小吃们也能满足您的需求，价格不贵，拿炸里脊肉来说，10元3串基本就是小吃行业标准定价了，和自家门口的小 吃摊价钱差不多。青睐小吃们的游客还挺多，不过想品尝风味小吃籍此了解当地风情的话，基本没戏，小吃内容和其它地方差不多，炸臭豆腐、麻辣香干、各类肉 丸、酸梅汤等。
特产篇
吃饱喝足逛够，带点当地特产回去，行程完美收官。清代著名经学家孙晴川家在西溪，他写的《南漳子》一书就指出西溪地少水多，土地适合种茶，由于没有田种，就用茶叶来换米。西溪种茶历史悠久，茶叶品质很高。明朝晚期著 名的文学家、佛教居士冯梦祯，曾经做过南京国子监祭酒（相当于国立大学的校长）。他死后就葬于西溪，在他的著作里，也盛赞了西溪的茶叶，说“西溪茶利之厚，十倍于龙井。”好茶的朋友不妨买上一些。
到过西溪的朋友，就会发现西溪湿地的 柿树一般种植在河边或池塘边，柿树非常多，为保护园区的生态环境，柿子从不施化肥，也从不打农药，自然生长，可以说是真正的绿色食品。围绕柿子们，每年9 月至10月还会举办“西溪火柿节”，柿子的地位可见一斑，在河诸街上，就能选购柿子，柿子、柿饼随您口味，爱吃柿子的朋友到了西溪，一定要HOLD住。
所谓靠山吃山靠水吃水，西溪湿地的鱼，是西溪一宝，西溪的饭馆做鱼，连带着走的特产也不能少了鱼，小编拍的这个烤鱼外面裹着的草叫“香茅草”。天然含柠檬香味,有和胃通气、醒脑的功效。裹着香茅草的烤鱼鲜嫩奇香，回味无穷，排队买的游客还真是不少。
西溪米酒、土烧酒、酒酿，均采用古法酿制，能尝到江南水乡的甘甜回味，价位五十至一百不等，包装大方精致，馈赠亲友颇能体现心意。
电影《非诚勿扰》中葛大爷坐在电瓶船上悠然喝茶的一幕着实勾起了不少看官的念想。在西溪喝茶，不象梅家坞、龙井、茅家埠等老牌喝茶胜地那样人声鼎沸、喧闹不已。西溪四季都是美景，不论何时，置身其中，细细品茶，颇有远离喧嚣、烦恼尽抛的感觉。
坐在顺水而行的摇橹船中，一杯香茗，一盘果点，看湖面波纹荡漾，享两岸四季风光。这便是一枝独秀的西溪船茶，绝对是葛大爷打了“广告”的原生态项目，清淡、有味道、够雅。乘坐摇橹船100元/船/小时（限坐6人），西溪茶15元/杯，可在摇橹船上直接向船工预订。
碰 巧赶上饭点，品尝一下西溪船餐也是上佳选择，美妙滋味别处可难得体会。船餐原料主要取自西溪四季时鲜，节令不同，各有差异。以鱼、虾、蟹为主，有原盅甲 鱼、笋烧肉、葱油螺狮、奶油卿鱼汤;还有时令蔬菜，像菱角烧豆腐、香菇青菜、芙蓉蛋汤等。碗数不少，数量不多，制作精细。菜肴放置在一只只古色古香的漆器 碗中，显得古拙别致。
预订须知：
价位：经济型280船/元（5-6人）；
价位：经典型480船/元（5-6人）；
价位：尊贵船600船/元（5-6人）；
可在摇橹船上直接向船工预订。
西溪美食推荐
饭馆篇
西溪湿地美食主要集中在河诸街，足足大几十家饭馆，小编大致看了一下，价格公道，人均消费四五十元左右，以农家土菜馆、杭帮菜为主。
小吃篇
要 是不为吃饱，纯粹填填嘴巴，解解馋，河诸街的小吃们也能满足您的需求，价格不贵，拿炸里脊肉来说，10元3串基本就是小吃行业标准定价了，和自家门口的小 吃摊价钱差不多。青睐小吃们的游客还挺多，不过想品尝风味小吃籍此了解当地风情的话，基本没戏，小吃内容和其它地方差不多，炸臭豆腐、麻辣香干、各类肉 丸、酸梅汤等。
特产篇
吃饱喝足逛够，带点当地特产回去，行程完美收官。清代著名经学家孙晴川家在西溪，他写的《南漳子》一书就指出西溪地少水多，土地适合种茶，由于没有田种，就用茶叶来换米。西溪种茶历史悠久，茶叶品质很高。明朝晚期著 名的文学家、佛教居士冯梦祯，曾经做过南京国子监祭酒（相当于国立大学的校长）。他死后就葬于西溪，在他的著作里，也盛赞了西溪的茶叶，说“西溪茶利之厚，十倍于龙井。”好茶的朋友不妨买上一些。
到过西溪的朋友，就会发现西溪湿地的 柿树一般种植在河边或池塘边，柿树非常多，为保护园区的生态环境，柿子从不施化肥，也从不打农药，自然生长，可以说是真正的绿色食品。围绕柿子们，每年9 月至10月还会举办“西溪火柿节”，柿子的地位可见一斑，在河诸街上，就能选购柿子，柿子、柿饼随您口味，爱吃柿子的朋友到了西溪，一定要HOLD住。
所谓靠山吃山靠水吃水，西溪湿地的鱼，是西溪一宝，西溪的饭馆做鱼，连带着走的特产也不能少了鱼，小编拍的这个烤鱼外面裹着的草叫“香茅草”。天然含柠檬香味,有和胃通气、醒脑的功效。裹着香茅草的烤鱼鲜嫩奇香，回味无穷，排队买的游客还真是不少。
西溪米酒、土烧酒、酒酿，均采用古法酿制，能尝到江南水乡的甘甜回味，价位五十至一百不等，包装大方精致，馈赠亲友颇能体现心意。
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