白枕鹤是鹤科鹤属的成员之一，为国家一级保护珍禽。白枕鹤体形与丹顶鹤相似，略小于丹顶鹤，而大于白头鹤。全长约140cm，体重大约5.6kg。体羽多为蓝灰色。额及脸部皮肤裸露为赤红色；耳区有一簇黑色羽；头顶、颏、喉及后颈为白色，喉部白色羽毛部分，其宽度向下变窄，呈“V”字形。外侧飞羽灰色，内侧飞羽白色；前颈、下体、尾羽灰黑色。嘴黄绿色。脚暗红色。