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扬子鳄竟要端上饭店餐桌?

媒体:内详  作者:内详
专业号:黄河人家
2009/7/15 23:45:02
来源:北国网- 辽沈晚报鞍山版

笼子里的鳄鱼吻部已经被捆上,笼子上放着几页有关鳄鱼肉营养价值的资料

执法人员检查时鳄鱼已经没了踪影

  与国宝大熊猫齐名的扬子鳄竟然现身铁东金饭碗一部的菜品区,服务员还宣称“只需1800元就可以吃到整条扬子鳄!”前日,记者在这家饭店里看到,待售的“扬子鳄”被关在笼子里动弹不得。然而第二天记者与执法人员再次来到这家饭店时,鳄鱼已经不见了,相关负责人称饭店没有卖过鳄鱼。

  【记者暗访】整条“扬子鳄”售价1800元

  前日下午5时许,记者在铁东金饭碗一部里看到,在菜品展示区最末端的位置有一个笼子,笼子里趴着一条吻部已被捆起来的鳄鱼。

  鳄鱼体长大概有1.5米,笼子上放着几页打印的鳄鱼肉食用价值的资料,资料上多是讲述鳄鱼肉如何有营养及在南方盛行吃鳄鱼肉的文章。

  记者注意到,短短几分钟里就有好几拨食客来到笼子旁询问。服务员称,要想吃鳄鱼需提前一天预约,鳄鱼肉红烧、煲汤、当饺子馅都可以。“这是什么鳄鱼? ”记者以食客身份询问服务员。“这是扬子鳄!1800元一条。”一位个子不高的男服务员称,鳄鱼可以买走也可以在饭店吃,1800元包括宰杀和加工费。

  记者随后又询问了两名服务员,均被告知“扬子鳄大概有16斤,还活着呢! ”

  【表明身份】服务员改口称帮人“代养”

  当记者表明身份后,饭店的服务员马上改口称:“鳄鱼不卖,只供人观赏。它是饭店老板朋友放在店里‘代养’的。 ”

  “你刚才不是说这条鳄鱼卖1800元吗? ”记者问。“价钱那么贵,谁能买啊?就是随便说说而已。”而后,当记者追问这条鳄鱼的来历等情况时,该服务员均表示“不知道”。

  既然是“代养”,为何在鳄鱼笼子上放着鳄鱼肉食用价值的资料?显然这位服务员“代养”的说法并不可信。

  鳄鱼是否可以在饭店出售?记者与鞍山市野生动物保护站取得了联系。该站工作人员孟翔宇介绍,野生鳄鱼不可以公开销售,即使饭店销售的是人工养殖的鳄鱼,在出售时也要出具鳄鱼合法来源的证明和野生动物特种经营许可证。

  【执法检查】鳄鱼没了饭店否认卖过鳄鱼

  “没有相关许可证,商家售卖鳄鱼属非法,在饭店内代养一说更是无稽之谈。”林业局执法大队队长王国忠介绍。

  昨日下午4时左右,记者与鞍山市林业局执法大队3名队员来到这家饭店。但此时鳄鱼已经没了踪影,一位女负责人矢口否认饭店内曾售卖扬子鳄。

  执法队员向其介绍了相关法律法规。该负责人称自己曾“捡”了条鳄鱼,不过这条鳄鱼是泰鳄,并不是扬子鳄。同时,她询问执法队员售卖鳄鱼需要什么证件。

  下午5时许,记者再次致电该饭店,询问鳄鱼究竟在哪里。服务员和负责人均称“饭店没有售卖过鳄鱼”。

  记者张军文首席记者李东摄

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